Побутова техніка - Морозильна камера - винахід століття Холодильник
header image
Jul 7

   |   Історія караоке »

Перший успішний приклад вигоди заморожених продуктів з’явився, коли спадкоємиця Дженерал фудс Marjorie Merriweather Post (дружина Джозефа E. Деві, посла США в Радянському союзі) налагодила постачання морозильних камер ринкової якості в Spasso House (посольство США) в Москві під час перебування там Деві. Post, стурбована безпекою технології обробки харчових продуктів в СРСР, повністю заповнювала морозильні камери продуктами, переробленими методом, використовуваним в Дженерал фудс. Заморожений запас продуктів дозволяв Деві щедро пригощати гостей і користуватися свіжозамороженими продуктами незалежно від пори року.
Після повернення з Москви, Post (яка повернула своє дівоче прізвище після розлучення з Деві) направила діяльність Дженерал фудс на постачання заморожених продуктів в елітні ресторани.

.

Домашні морозильні апарати з’явилися в США в 1940г., і заморожені продукти перейшли від розкоші до необхідності.

Принцип роботи холодильника

Холодильники функціонують за рахунок використання теплових насосів, що працюють в циклі охолоджування. Промисловий холодильник це звичайно холодильник, використовуваний у виробничій обстановці, зазвичай в ресторані або супермаркеті. Вони можуть складатися або тільки з холодильної камери (великий холодильник), або тільки з морозильного відділення (морозильна камера) або містити відразу два відсіки. У промисловості є короткі назви для цих апаратів, їх часто називають cold box або walk-in. Холодильник з двома відсіками був вперше представлений на ринку фірмою Дженерал Електрик в 1939г.


Tags: , , ,

Побутова техніка


Схожі записи